Inga artiklar att visa
Vegetariska vårrullar med dip på ingefära, miso och luktärter
Ingredienser
- 250 g tofu (hård)
- 3 msk sojasås
- 3 msk lönnsirap
- Vita sesamfrön
- Rispapper för vårrullar
- 2 röda spetsiga paprikor i tunna skivor
- 50 g mungbönsgroddar
- 70 g basilika
- 3 morötter i tunna strimlor
- ½ rödkål
- Olja
Anvisningar
- Strimla tofun.
- Häll sojasås, lönnsirap och sesamfrön över tofun.
- Stek i stekpanna.
- Finstrimla grönsakerna.
- Vira in alla ingredienser i rispapper.
- Skär rullarna i halvor och servera med dip.
Dip
Ingredienser
- 0,6 dl rapsolja
- 0,6 dl vatten
- 2 salladslökar, finskurna
- En tumstor bit ingefära, finhackad
- 450 g frysta småärter
- 3 msk miso
- 1 paket Juice PLUS+ Soup
Gör så här
- Värm oljan i en kastrull och stek lök och ingefära tillsammans.
- Tillsätt ärterna och fortsätt steka.
- Häll i misosoppan och 0,6 dl vatten.
- Häll i Juice PLUS+ Soup.
- Ta bort kastrullen från plattan och låt svalna något.
- Blanda.
- Klart!